Yeni Tat: Amonyum klorür temel bir tat mı ?
Yeni bir çalışma, amonyum klorür ‘ün dilde temel bir tat olarak algılandığını göstermektedir. Bu çalışma, tat tomurcuklarının amonyum klorürü nasıl algıladığını ortaya çıkarmış ve aynı zamanda İskandinavya ve Hollanda’da popüler olan tuzlu likörün özel tadını da örneklemektedir.
